スタイルブレッドに添加物は入ってる？冷凍で長くもつのに保存料なしの理由

スタイルブレッドは全品保存料不使用で、無駄な添加物は使わないというスタンスです。

添加物を使っているパンもありますが、シンプルな食事系のパンには基本使ってません。

この記事では子どもに良いものを食べてもらいたいと思う親（まさに自分です）が気になるところを徹底的に調べてまとめました。

公式68商品の原材料を全部見て、公式にもメールで直接確認しました。

小学生ママの自分がスタイルブレッドの中で選んでる添加物不使用かつ美味しいパンもまとめたので、ぜひ最後まで見てみてください。

スタイルブレッドシンプルな食事パンは添加物なし

スタイルブレッドさんは添加物をまったく使わないのではなく、必要のない添加物は使わない！という考え方です。

添加物が入っていないパンはこれ

2026年11月5日時点で、公式ストアの68商品の原材料を全部見てみました。

添加物が入っていないのは34商品、シンプルな食事パンが中心でした。

子どもの朝ごはんやおやつのパンは、具のないシンプルなパンから選ぶのがおすすめです。

添加物の表示がないパンは、全34商品（2026年11月時点）
見たい種類をタップして開いてください。

公式にメールで確認した

（（公式からの回答））
「シンプルな食事パン系につきましては、基本的に無添加でお作りしています」
「菓子パン、惣菜パンにつきましては、添加物を使用している商品もございます」
とのご回答でした。

私が実際に調べた結果とも同じでした。2026年1月7日にいただいた回答です。↓↓↓

添加物の表示は原材料の「/」の後ろ

また袋が手元になくても、公式オンラインストアで頼む前に見られます。こちらで自分でもチェックできると、安心して注文できますね。

公式サイトの商品一覧はこちら

スタイルブレッドが保存料不使用でも冷凍で13ヶ月もつ理由

全68商品とも保存料不使用です。
それでも冷凍で13ヶ月もつのは、冷凍のしかたに理由があります。

焼きたてを−45℃で急速冷凍

スタイルブレッドは、焼きたてを−45℃で急速冷凍しています。

パンは焼きたての瞬間から、中の水分がどんどん抜けて、かたくなっていきます。
美味しさのもとになるデンプンも、時間がたつと劣化して、ボソボソした食感になります。

焼きたてをすぐに−45℃で一気に凍らせると、この「乾燥」と「デンプンの劣化」を止められます。
一気に凍らせるので、パンの中にできる氷のつぶもとても小さくなります。

氷のつぶが小さいと、パンの生地がこわれにくく、作りたての食感がそのまま残ります。


そして、焼きたての味を閉じこめたまま−18℃以下で保管するので、13ヶ月もつというわけですね。

出典：スタイルブレッド公式「冷凍パンの常識が変わった」／スタイルブレッド公式オンラインストア

細菌が活動できない−18℃以下で保管

スタイルブレッドは、細菌が活動できない−18℃以下で冷凍保管しています。

パンがいたむのは、パンの中で細菌がふえるからです。

−18℃以下では、細菌は活動できません。保存料を使わなくても、いたまずに長くもちます。

−45℃で焼きたての味を閉じこめて、−18℃以下で細菌をふやさない。
この2つがそろっているから、冷凍で13ヶ月もつのです。

解凍したら、賞味期限に関係なく早めに食べるのがおすすめです。

一度解凍したパンは、もう一度冷凍しないようにしましょう。

出典：スタイルブレッド公式オンラインストア／日本冷凍食品協会

スタイルブレッドは子どもに出すパンにも選ばれている

スタイルブレッドは、全国1,400以上の保育園・幼稚園でも食べられています。

子どもが毎日食べる場所で選ばれているパンです。

保育園での使われ方と、我が家で子どもに出しているパンを紹介します。

全国1,400以上の保育園・幼稚園で出されている

スタイルブレッドは、保育園の給食やおやつにも使われています。

もともとスタイルブレッドは、群馬県桐生市で大正時代から続くパン屋さんから始まりました。
そのころから、保育園や学校の給食にパンを届けていたそうです。


保育園向けのパンは、卵・乳を使わないパンが中心で、30種類以上あります。

卵や乳のアレルギーがある子も、みんなと同じパンを食べられるようにするためです。

保育園で人気なのは、さつまいもが入ったプティポワンや、シンプルなナチュールです。

出典：スタイルブレッド公式「保育園向け」

我が家で子どもに出しているパンはこれ

息子が食べるものは、パンに限らずなるべくナチュラルなものをと思っています。

息子がいちばん「美味しい！」と言うのは、メロンパンです。左上の写真です。焼きすぎました（笑）
メロンパンは添加物入ってません。

しかもスタイルブレッドのメロンパンは甘いけど、スーパーのメロンパンみたいに甘すぎ！となるわけではないので安心して出せます。息子の一押しです。

その他には、チョコクロワッサン（クロワッサン・ショコラ）も「うますぎる！！」と言ってました。

マフィンもプレーンのものが気に入っていて、また食べたい！とよく言っています。

チョコクロワッサンとマフィンは添加物があるのでゼロがいい人には向かないかもです。

マフィン4種の味や、息子の反応は、こちらの記事でくわしく書いています。
↓↓↓
スタイルブレッドのマフィンは冷凍庫に常備したい！来客にも手土産にもパッと出せる

うちの息子は好みが偏っていて、これ！と決めたらそればかり食べるんですよね。
いろいろ食べれる子だったら、添加物不使用で美味しいおすすめなのはこのあたり。

写真	パン（押すと公式の「自由に選べる定期便」へ）
	塩パン
	至福のクロワッサン
	プルマン・ロイヤル（5枚切り）
	ナチュール（国産小麦パン）
	ハニーソイ（はちみつ豆乳パン）
	ミルクパン

子どもにも食べやすい味です。
私も全部食べたことがあるのですが、どれもスタイルブレッドの中では定番の美味しいシリーズです。

個人的にはハニーソイが超絶美味です！

スタイルブレッドは冷凍でも焼きたての美味しさ

スタイルブレッドは、保存料を使っていなくても、焼きたてに近い美味しさが楽しめます。

ホテルやレストランのプロが使っているパンでもあります。

全国5,000以上のホテルやレストランのプロが使っている

スタイルブレッドは、もともとホテルやレストラン向けのパンを作っている会社です。
全国5,000以上のホテルやレストランで使われています。

プロが毎日お客さんに出しているパンを、家の冷凍庫に置いておけます。
パン屋さんに行かなくても、食べたい時に焼くだけで出せます。

ホテルの朝食で出ているスタイルブレッドの話は、こちらの記事にまとめています。
↓↓↓
【ホテルの朝食で食べたあのパンが個人でも買える！】スタイルブレッドにハマりすぎて1年継続

美味しすぎる！実際に1年以上リピートしてます

私がいちばん好きなのは、ハニーソイです。
もはやこれを食べたくて続けている、と言ってもいいくらいです。

はちみつと豆乳が入っていて、ほんのり甘い美味しすぎるパンです。

スタイルブレッドのパンは、中がしっとりしています。
パン屋さんのパンでも少しパサつくことがありますが、スタイルブレッドでパサパサだと感じたことはありません。

冷凍庫に美味しいパンがあると思うと、スーパーの甘すぎる菓子パンや焼き菓子も前ほど買わなくなりました。

私が全種類食べて選んだおすすめのパンは、こちらの記事で紹介しています。
↓↓↓
【1年買い続けて全種類食べました】スタイルブレッドおすすめ冷凍パン6選を紹介するブログ

初回限定セットに添加物入ってる？

添加物が気になるなら、おすすめははじめてパンセットです。
9種類すべて添加物が入っていません。

はじめてパンセット｜9種類すべてなし

はじめてパンセットの9種類は、原材料に添加物の表示がありません。

最初の1箱から、原材料を気にせず子どもと一緒に食べられるのがとてもいいですね。

特にはじめてパンセットは1年以上ユーザーの筆者も美味しいと思うものがたくさん詰まっているのでダントツのおすすめです！

はじめてパンセットを実際に頼んだ時の中身と感想は、こちらの記事にまとめています。
↓↓↓
【我が家で実食】スタイルブレッドのお試し「はじめてパンセット」の中身と感想

すくすくパンセット｜マフィン プレーンだけあり

すくすくパンセットは、8種類のうちマフィン プレーンだけに添加物の表示がありました。
表示されていた添加物は、ベーキングパウダーです。
ほかの7種類には、添加物の表示がありませんでした。

マフィンだけ気をつければ、ほかの7種類は子どもにそのまま出せます。

低糖質パンセット｜糖質オフ3種あり

低糖質パンセットは5種類のうち、糖質オフの3種類に添加物の表示がありました。

3つとも、添加物として加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤が表示されています。
グラハムファインとプティブランには、添加物の表示がありませんでした。

ただ、プティブランには添加物の表示はありませんが、ショートニングが入っています。
ショートニングも気になる方は、原材料を見てから選んでみてください。
糖質も添加物も気になる人は、添加物の表示がなくショートニングも入っていないグラハムファインから試すと選びやすいです。

糖質オフシリーズのカロリーや、食べた感想は、こちらの記事にまとめています。
↓↓↓
スタイルブレッドのカロリー早見表｜食べすぎ注意のパンと糖質オフシリーズのレビュー

QA：スタイルブレッド添加物のよくある質問

まとめ：スタイルブレッドは保存料不使用・不必要な添加物は使わない

スタイルブレッドは、68商品すべてで保存料の表示がありませんでした。
添加物は、68商品のうち34商品に表示がありました。
食事パン系は添加物の表示がなく、デニッシュやスイーツ系に多かったです。

原材料の「/」より後ろを見れば、添加物の表示がないパンを自分で選べます。
はじめてパンセットなら、9種類すべて添加物の表示がありません。
食事パンを選べば、子どもに出すパンを毎回迷わずに選べます。

私は美味しすぎてハマって、今も定期便を続けています。

ホテルクオリティの美味しいパンが冷凍庫にある生活、ぜひ始めてみてください。